diyabetik mutfak
Diyet Tarifleri
Balkabağı Sinkonta
- Balkabağıyla yapılan yemeklerden en sevdiğim 🎃Balkabağı Sinkonta🎃 #diyabetikmutfak’ta denendi ve #karbonhidratsayımı gramajlı olarak hesaplandı🙌🏼
3 porsiyon için
Malzemeler;
📌750 gr soyulmuş çiğ balkabağı
📌1 büyük boy soğan (200 gr)
📌3 diş sarımsak
📌2 adet kapya biber
📌4 çorba kaşığı domates püresi
📌3 çorba kaşığı zeytinyağı
📌Tuz/karabiber/zerdeçal/pul biber
Hazırlanışı
Balkabaklarını küçük küçük dilimleyin. Soğanları ve kırmızı biberleri halka halka doğrayın. Bir kasede zeytinağı, domates püresi, ezilmiş sarımsakları ve baharatları iyice karıştırın. Tüm sebzeleri bu zeytinyağlı sos ile büyük kapta harmanlayın. 180-200 derece fırında yarım saat pişirin. Afiyet olsun😊⭐️ Karbonhidrat sayımı için 1 porsiyon = 30 gr karbonhidrat içeriyor.
