diyabetik mutfak
Diyet Tarifleri
Soya Soslu Brokoli
- Malzemeler (2 porsiyon):
📌400 g brokoli
📌2 adet orta boy havuç
📌1 yemek kaşığı dolusu susam
📌3 yemek kaşığı zeytinyağı
📌1 adet sarımsak
📌20 g taze zencefil
📌50 ml soya sosu (tuzu azaltılmış)
📌1 tutam karabiber
Hazırlanışı:
İlk olarak brokoliyi parçalara ayırarak buharda 5 dakika kadar pişirelim. Susamları tavada biraz ısıtalım. Daha sonra zeytinyağı ve sarımsak rendesini ekleyip kısa bir süre daha ısıtalım. Rendelenmiş havuçları da ekleyip soteleyelim. Ardından brokoliyi, soya sosu, karabiber ve taze zencefil rendesini ekleyip 1-2 dakika daha pişirip ocağı kapatalım. Afiyet olsun 😊
Pişirme Önerisi:
Kavurma işlemini uzun tutup susam, sarımsak be zeytinyağını uzun süreye ısıya maruz bırakmamaya dikkat edelim.
⭐️ #karbonhidratsayımı için 2 porsiyonu 15 g karbonhidrat içerir. Brokoliyi ihmal edebilirsiniz.
